世界的情勢の物価高、止まらない円安、燃料の高騰・・・・
日々耳が痛くなりますね。。。
お財布に優しくない状況が全くない現状が続いております。
Cielも各業者から値上げ通知・・・食材はもちろん副資材（袋や紙など）も・・・
原価率が下がらない下がらない泣
いったいどうしたらいいんだろうか？悪戦苦闘する毎日を送っております。
Ciel近くに「アウトロー」さんという地域密着型のスーパーがあります。
食材不足時によくお世話になっているのですが・・・安っ！！
なんで？？このご時世なのになんでこんなに安いの？？ビックリ！！
相当な企業努力をされているのではないかとひしひしと感じます。
うちも見習わないとなー－。。。
在庫管理の徹底、適正発注の見直し、人員の見直し、作業場のレイアウト変更、水道光熱費の削減・・・・・・・考えることがあり過ぎるぜ！！
一個一個片付けますか！！

猫の手も借りたいとはまさに͡このこと！！！！！！